אם ממש לאחרונה סגרתם חופשה חלומית ומפנקת בתל אביב, אנחנו בטוחים שאתם עושים זאת בגלל התרבות של העיר, חיי הלילה, הקרבה לחוף הים השקט והפסטורלי ובגלל עוד הרבה מאד אטרקציות שוות בסביבה. כמובן שלצד על הדברים האלו, תל אביב היא עיר קולינרית ביותר המציע למבקרים בה פסיפס של חוויות טעימות ומיוחדות וכשאתם מגיעים אליה, ממש לא כדאי לפספס את המסעדות השוות ביותר.
שילה
מסעדת שילה הממוקמת בלב תל אביב, היא מסעדה בעלת שם הידועה באווירה התוססת ובאוכל יוצא הדופן שבה. השף שרון כהן, דמות בולטת בעולם הקולינריה בישראל, יוצר כאן חווית אוכל ייחודית ושונה בלי ספק. המסעדה ידועה בעיקר בזכות קונספט האוכל השיתופי שבו האורחים חולקים שולחנות גדולים ונהנים ממבחר מגוון של מנות. התפריט כולל בשרים על האש, פירות ים טריים ומגוון סלטים טעימים, כולם מוגשים עם טוויסט יצירתי. האווירה התוססת, המוזיקה החיה והצוות מסביר פנים הופכים את המסעדה לכזו שחובה לבקר בה לפחות פעם אחת כשאתם נמצאים בחופשה בעיר הגדולה תל אביב.
אוזריה
מסעדת אוזריה מזמינה אתכם לטעום ממטבח ים תיכוני עם טוויסט עכשווי ומנות מאד מיוחדות ויוצאות דופן. המסעדה ממוקמת בשכונת נווה צדק הציורית ומציעה פיוז'ן מענג של טעמים מהאזור. ממנות פירות ים טריים, דרך מנות ים תיכוניות מסורתיות ומענגות ועד לקוקטיילים יצירתיים, אוזריה היא בלי ספק הבית של האוכל הים תיכוני בתל אביב והסביבה. המרפסת החיצונית המקסימה מוסיפה לחוויית האוכל, במיוחד בערבים הנעימים של תל אביב. בקיצור – חגיגת טעמים בלתי נשכחת.
מסעדת M25
מסעדת M25 הממוקמת באזור שוק הכרמל האופנתי של תל אביב, היא פנינה נסתרת הידועה בשימוש עקבי בחומרי גלם עונתיים מקומיים משובחים למדי. התפריט הוא חגיגה של המטבח הישראלי המודרני, הכולל מגוון של מנות בהשראת טעמים מסורתיים וטכניקות קולינריות עכשוויות. האווירה החמה ומסבירת פנים, יחד עם המסירות של המסעדה לקיימות וחומרי גלם מקומיים, הופכת את M25 לחביבה במיוחד על חובבי אוכל ובפרט על הקהל הטבעוני.
טייזו
מסעדת טייזו של יובל בן נריה מציעה למבקרים בה מסע קולינרי דרך שווקי אוכל הרחוב התוססים של דרום מזרח אסיה. המסעדה ממוקמת ליד שדרות רוטשילד בתל אביב וידועה בטעמיה הנועזים והאותנטיים. התפריט כולל מנות מתאילנד, וייטנאם ומדינות אחרות בדרום מזרח אסיה, כולן עשויות באהבה מחומרי גלם טריים עם טאצ׳ יצירתי. העיצוב המוקפד והמסוגנן מוסיף לחוויית האוכל הכללית, מה שהופך את טייזו לבחירה מצוינת עבור כל מי שמחפש ארוחה אקזוטית וטעימה במיוחד.
פורט סעיד
פורט סעיד היא בית אוכל טרנדי בלב אזור שוק הכרמל השוקק של תל אביב. המסעדה מפורסמת במיוחד בזכות האווירה התוססת שלה, המטבח המזרח תיכוני החדשני והמגוון הרחב של בירות בוטיק. התפריט כולל מגוון צלחות קטנות המיועדות לחלוקה (מה שנקרא בז׳רגון טאפסים) כמו קבב טלה, לחם טרי אפוי וסלטים טעימים. עם העיצוב האקלקטי והאווירה ההומה, פורט סעיד מבטאת במידה רבה את המהות של האוכל התל אביבי המודרני בשנת 2023.
לסיכום –
אלו הן חמש מסעדות נהדרות בתל אביב שאתם פשוט חייבים להכיר אם סגרתם חופשה בעיר. טיפ שלנו? כשאתם סוגרים חופשה ויודעים בדיוק מתי אתם מגיעים, כדאי להרים טלפון או להיכנס לאתר ולסגור מקום, מפני שאלו הן כמה מהמסעדות המבוקשות ביותר בסביבה, ויש סיכוי לא רע שאם תגיעו בלי הזמנה, פשוט לא יהיה לכם מקום. מאחלים חוויה מהנה והרבה בתאבון!
